2019年4月17日(周三)上午10時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行例行新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行形勢(shì)，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點(diǎn)問題，并回答記者提問。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部寧啟文主持本次發(fā)布會(huì)，市場與信息化司司長唐珂就有關(guān)情況介紹并回答記者提問。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場
唐珂農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長
今年以來，我國農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行總體穩(wěn)定，價(jià)格呈季節(jié)性上漲走勢(shì)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，一季度“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)200指數(shù)”為113.98，比去年第四季度漲9.05個(gè)點(diǎn)，比上年同期高4.48個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為110.78，比去年第四季度漲10.51個(gè)點(diǎn)，比上年同期高5.21個(gè)點(diǎn)。
豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲
豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲。自去年8月底非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，全國豬肉價(jià)格持續(xù)震蕩下跌，跌勢(shì)延續(xù)到今年2月。春節(jié)過后，豬肉價(jià)格一反往年節(jié)后淡季下跌走勢(shì)，開始持續(xù)上漲，價(jià)格一度恢復(fù)到非洲豬瘟發(fā)生前的水平。
3月份全國豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤19.48元，環(huán)比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發(fā)生前高2.1%，較去年同期高7.6%。
下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過70%
央視記者：去年8月份以來，我國有多個(gè)省份先后發(fā)生了大概100多起非洲豬瘟疫情，剛才唐司長也介紹了一季度豬肉價(jià)格的走勢(shì)，想請(qǐng)問一下二季度豬肉的供需和市場形勢(shì)大概如何?
唐珂：你提了一個(gè)熱點(diǎn)問題，豬肉市場是大家比較關(guān)心的問題。自去年8月份非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴(kuò)大，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測，3月份生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21.0%，下降幅度還是很大的，同比降幅達(dá)到了近10年來最大值，特別是一些主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度更大。受產(chǎn)能調(diào)減的影響，一季度豬肉價(jià)格止跌反彈，3月份全國豬肉批發(fā)市場均價(jià)環(huán)比漲6.3%，同比高7.6%，生豬集貿(mào)市場均價(jià)環(huán)比漲14.3%，同比高20.5%，可以說上漲是比較明顯的。
從后期走勢(shì)看，二季度豬價(jià)有望保持波動(dòng)上行走勢(shì)，考慮到部分屠宰企業(yè)前期儲(chǔ)備的凍豬肉陸續(xù)出庫以及上半年季節(jié)性消費(fèi)相對(duì)平穩(wěn)等因素，考慮這些，豬價(jià)大幅上漲的空間不大。下半年隨著生豬出欄量進(jìn)一步下降，再加上下半年是節(jié)日需求的高峰，豬價(jià)有可能出現(xiàn)階段性快速上漲。專家初步預(yù)計(jì)，下半年豬肉價(jià)格同比漲幅可能超過70%，創(chuàng)歷史新高，養(yǎng)豬的盈利水平將持續(xù)向好。所以，我們?cè)谶@里建議養(yǎng)殖場戶在做好生物安全防控的前提下，適時(shí)補(bǔ)欄增養(yǎng)，爭取更好的養(yǎng)殖效益，這也是穩(wěn)定豬肉價(jià)格走勢(shì)、滿足供應(yīng)需求的一個(gè)建議措施。
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